马铃薯
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峰尚漫话新消费|一颗土豆的前世今生
“马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科,多年生草本植物,块茎可供食用” 因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为土豆。”


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