爆爆姐螺狮粉
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观潮新消费获悉，2023年2月28日，新锐快餐连锁品牌爆爆姐螺蛳粉获数百万元融资，融资轮次是天使轮，投资方是美味投资，甜橙资本担任长期战略财务顾问，本轮融资将用于新店扩张、市场推广、数字化建设等战略性事务。
爆爆姐螺蛳粉是一家新锐快餐连锁品牌，创始人为严丽娥，成立于2021年，隶属于深圳市吉运昌餐饮管理有限公司，始终坚持在柳州本地直采原料，并做本土改良，保留最正风味和在地化。
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