预制菜
价值区块链布道者——观潮新消费,聚合所有预制菜的最新数字经济资讯,以客观、深度、专业的角度为数字经济领域从业人员带来更真实、全面、及时的预制菜报道。
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对于餐饮和食材企业而言,是否能在标准化预制的基础上,保障食品安全,还能做出一定的性价比,这或许才是未来的突围之道。
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随着餐饮连锁化率的提升、制作工艺的进步与相关法规的逐步出台与完善,预制菜成为餐桌上愈发常见的食物已是大势所趋。
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报告内容干货满满,丰富详实,全文超5W+字,图表超100余张,分5个篇章、15个章节,剖析行业最新发展趋势,从宏观层面与细分层面带来多维解读,值得行业持续关注。
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我国预制菜的发展缺的不是品类和产量,而是品质、品牌和标准。
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先自断金融业务,后又挥刀预制菜,如今失去主业的趣店又能靠利息和衍生工具收益维持多久?
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融资资金将主要用于产品研发、渠道拓展、团队建设以及品牌推广等方面。
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作为消费品工业“三品”战略峰会主题活动,“潮味主张,自在成渝——2023国潮美食新消费大会”及“中国西部预制菜之都产融共创研讨会”由观潮新消费及重庆派泊联合主办,盛邀专家学者、企业家、投资人、服务商等国潮食品产业链上的各方精英齐聚一堂,共商食品产业之合作、共话国潮美食之发展,共品舌尖上的潮味佳肴。
会上,观潮新消费还发布了《2023年国潮美食新消费产业洞察报告》及「国潮美食」系列榜单。
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预制菜行业与餐饮类似,有巨头而无寡头,有同行无对手,不会出现一家独大的局面。
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预制菜是一二三产业融合发展新模式,是乡村振兴的新抓手,是农民致富增收的新渠道,前景广阔,未来可期。
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2023年5月5日下午,中国西部预制菜之都产融共创研讨会在重庆悦来国际会议中心举行,本次研讨会由重庆市经济和信息化委员会、重庆市梁平区人民政府主办,属于消费品工业“三品”战略峰会的系列主题活动之一。本次研讨会以预制菜产业为核心议题,将搭建一个产业超级链接服务平台,以“政企联合,产融共创”为基础,以“精准引入,持续孵化”为方向,串联产业上中下游品牌、渠道、资本、服务等多维度资源。
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从快递、家电,到地产、地铁、运动等行业,预制菜掀起跨界浪潮,跨界经营预制菜已成为很多企业转型发展的重要突破口。
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