预制菜
价值区块链布道者——观潮新消费，聚合所有预制菜的最新数字经济资讯，以客观、深度、专业的角度为数字经济领域从业人员带来更真实、全面、及时的预制菜报道。
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2024中国（北京）预制食品产业博览会在北京隆重开幕，源自18℃的夏天的美味食材——六盘山冷凉蔬菜获现场推介。
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当下人人喊打的势头或许会将本该加速透明化的预制菜行业逼到“地下”
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当预制菜上不得「台面」，只能流窜于「地下」，那才是真正的危险。
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对于餐饮和食材企业而言，是否能在标准化预制的基础上，保障食品安全，还能做出一定的性价比，这或许才是未来的突围之道。
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随着餐饮连锁化率的提升、制作工艺的进步与相关法规的逐步出台与完善，预制菜成为餐桌上愈发常见的食物已是大势所趋。
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报告内容干货满满，丰富详实，全文超5W+字，图表超100余张，分5个篇章、15个章节，剖析行业最新发展趋势，从宏观层面与细分层面带来多维解读，值得行业持续关注。
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我国预制菜的发展缺的不是品类和产量，而是品质、品牌和标准。
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先自断金融业务，后又挥刀预制菜，如今失去主业的趣店又能靠利息和衍生工具收益维持多久？
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融资资金将主要用于产品研发、渠道拓展、团队建设以及品牌推广等方面。
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作为消费品工业“三品”战略峰会主题活动，“潮味主张，自在成渝——2023国潮美食新消费大会”及“中国西部预制菜之都产融共创研讨会”由观潮新消费及重庆派泊联合主办，盛邀专家学者、企业家、投资人、服务商等国潮食品产业链上的各方精英齐聚一堂，共商食品产业之合作、共话国潮美食之发展，共品舌尖上的潮味佳肴。
会上，观潮新消费还发布了《2023年国潮美食新消费产业洞察报告》及「国潮美食」系列榜单。
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预制菜行业与餐饮类似，有巨头而无寡头，有同行无对手，不会出现一家独大的局面。
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预制菜是一二三产业融合发展新模式，是乡村振兴的新抓手，是农民致富增收的新渠道，前景广阔，未来可期。
观潮新消费
观潮小伙伴
