餐饮行业
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国潮风云|小菜园冲刺IPO,餐饮迎来“平价时代”
平价成为餐饮行业最核心的关键词,也将小菜园这家——把不赚钱的生意做得很赚钱——的品牌推向了时代的幕前。 -
兰州拉面站上万亿餐饮市场风口,谁能撑起街边小吃的大“食”代?| 探店
对于资本来说,投一个餐饮行业的头部品牌,就是在赌下一个海底捞、西贝;而投小店模型,也是在赌下一个绝味鸭脖、蜜雪冰城。


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