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精品咖啡被逼到“不降价没生意，降了价没活路”的两难境地。
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回望2025年，在外卖大战的催化下，中国咖啡行业完成了一场深刻的范式转移。
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倚靠东方茶文化叙事，主张天然健康、自然生活方式的现制茶饮产业，同样面临西贝难题。
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有人狂奔，有人掉队，在这场还未结束的大战中，新的排位争夺已开启。
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当咖啡的生意瞄准了“提神醒脑”的本质需求，万店品牌便接连出现。
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现磨咖啡将快速成为消费主流，预计市场份额将从不足40%提升至超80%。
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“酱香拿铁”当日销量超542万杯，销售额破亿，刷新了瑞幸单品的新纪录。
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同比增长了36.3%的成本，让Tims中国增收不增利。
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一边是“下沉”品牌的围剿，一边是新品牌不断在细分市场跑马圈地，喜茶“迎战”了。
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瑞幸越来越稳健了。继今年一季度首次实现全面盈利后，瑞幸再次于二季度交出一份漂亮的成绩单。瑞幸财报显示，其二季度实现营收32.987亿元，同比增长72.4%。
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据悉，新基金将继续坚持“面向根据地”的投资策略，深耕汽车与出行、AIoT与机器人、食品与健康等领域，并积极开拓元宇宙主题。
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