“回家欢聚，带上五香居”五香居工厂溯源暨新品品鉴活动

百年非遗老字号五香居，作为中国卤味行业的领军品牌，近期不仅推出了中秋限定礼盒，更举办了一场别开生面的“工厂溯源暨新品品鉴活动”，邀请各大媒体及品牌会员客户共同参与，旨在让更多消费者深入了解五香居的品牌历史及产品背后的故事。

探秘百年非遗，见证匠心工艺

五香居作为一家历史悠久的百年品牌，始终坚持选用上等原料，每一份食材、每一颗香料都经过精心挑选。在原料筛选环节，五香居采用先进的检测设备，确保所有原材料均符合入厂的质量标准要求。这种对品质的执着追求，为后续的产品生产打下了坚实的基础。

品牌的技艺传承自清朝光绪年间，由慈禧太后御赐李鸿章的御厨朱氏，守徽派卤味基础，融合各家之长而制，深得李鸿章喜爱。后李鸿章去世，朱氏出李府入民间醉春楼掌勺，这一宫廷美味得以流传至民间。后五香居历经6代传承人的传承与改进，至今形成了自己独特的风味特点。守正创新，研发出一系列如酱牛肉、夫妻肺片、酱鸭等一系列备受消费者好评的产品。

本次溯源活动，各界参与者得以近距离了解五香居品牌的百年非遗老字号历史，以及其产品的卓越品质。大家亲眼见证了五香居卤味的制作全过程，从原料的严格筛选到独特的非遗技艺，从严格品控到成品包装，每一个步骤都展现了五香居对品质的追求与对非遗技艺的坚守。每一个步骤也都蕴含着匠人们的心血与智慧。在现代化的生产车间里，传统工艺与高科技设备完美结合，既保留了古法的精髓，又提高了生产的效率与质量。

五香居董事长孙洪留先生表示：“我们一直致力于将传统文化与现代科技相结合，不断探索新的可能性，以匠心精神打造出更多美味健康的产品”。

中秋佳节，以老字号品团圆味

在即将到来的中秋佳节之际，五香居特别推出了中秋礼盒，将品牌经典的两款产品——五香鸡和盐水鸭，以精致的包装呈现，为回家欢聚，带来一份温馨惬意。五香鸡，肉质鲜嫩，香气四溢；盐水鸭则是经过精心腌制，皮脆肉嫩，咸香适中。礼盒中式传统，更适合佳节团圆。这两款产品不仅承载了五香居百年的卤味技艺，更是中秋佳节餐桌团聚不可或缺的佳肴美味。

五香居，百年传承与现代创新并行

五香居，始于1901年，源于宫廷御厨，是中国卤味行业的开创者与领导者。作为徽派卤味的代表，五香居不仅拥有丰富的文化底蕴，更是在不断创新中前行，致力于将传统美食的魅力带给每一位消费者。近年来，五香居在线上营销、食品安全、社会责任等方面屡获殊荣，成为了行业内的标杆企业。五香居始终秉承“品质为先，服务至上”的理念，坚持使用品质原料，结合传统工艺与现代技术，每一道菜品，均经过严格的质量控制，确保每一道菜品都能达到独特的风味与口感。力求让消费者在享受美味的同时，也能感受到品牌的用心与专注。

五香居是一代人的味觉记忆，老字号是代代人的乡情回忆。佳节团圆，回家欢聚，带上五香居。愿在五香居的美味陪伴下，您与家人共度团圆佳节。