蛙来哒全国门店460家,全新6.0版超级夜市风北京首店即将开业
蛙来哒,牛蛙美食赛道开创者,2009年成立于湖南长沙,14年时间里,全国发展门店460家,品牌进行6次升级,9月份全新6.0超级夜市风北京首店即将开业。
6.0全新超级夜市风,广州深圳双城霸榜!
今年5月26日,蛙来哒6.0超级夜市首家门店在广州正佳广场正式开业,备受期待的超级夜市风一经面世,便受到广大消费者热烈追捧。10天荣登广州市湘菜热门榜第1名,15天获得口味、服务、环境三榜同时4.8高分。开业当天,门店排队达到1000+桌!引发全城震动!
7月21日,蛙来哒超级夜市深圳首店海岸城店正式开业,超级夜市这个模型,从广州到深圳,新的体验,七天五星,零差评,开业前即冲上大众点评热门第一。
8月25日,蛙来哒超级夜市广州第二家门店海珠蛙来哒乐峰广场店正式开业,试营业期间,开店即爆火,门店每天排长龙,日均排队60桌,总计排队超1800桌,开业后排队超千桌!
从最初的“1.0工业风”、“2.0霓虹幻彩风”、“3.0黑金风”、“4.0闪电风”、“5.0星球科技风”到此次烟火气满满的“6.0超级夜市风”,蛙来哒持续创新门店风格,迎合当代年轻人的喜好和审美。
“超级夜市风”最大的创新是将商场与夜市组合在一起,这是餐饮行业从未有过的尝试,也是蛙来哒一次重大的突破,此风格一出,便迅速火爆全国,引行业震动,也成了年轻人的“打卡”圣地。
超级夜市首次进驻北京,蛙来哒全国连锁战略重要一环!
蛙来哒作为牛蛙品类的开创者,从2015年聚焦牛蛙单品类开始,便确定了公司未来的核心战略是坚定走连锁加盟道路,从原先的一家专注牛蛙的餐饮企业转型成为一家专注蛙类美食连锁加盟服务公司。
2015年,蛙来哒走出长沙,将总部搬迁至深圳,从此也开启了全国拓店模式。在整个发展的过程中,蛙来哒首先尝试的是向一线城市发展,进入了深圳、广州、北京、上海,在一线城市里面都开出来了百万爆店。
截至目前,蛙来哒已经在全国108个城市,布局460多家门店,很快就会成为目前牛蛙美食赛道唯一一个迈入500家大关的餐饮品牌。
作为全国布局的核心城市,北京也是继广州、深圳之后,蛙来哒超级夜市进驻的第一个城市,这是蛙来哒全国连锁战略重要一环,也标志着蛙来哒品牌又上新高度。
蛙来哒首创紫苏牛蛙,牛蛙美食超级符号
作为地道的湘菜馆,蛙来哒招牌美食是紫苏牛蛙锅,香辣的口感,非常上头。这种湘菜的香辣味与川菜的麻辣味相比,更受广大食客的欢迎,接受程度也更高。
蛙来哒将紫苏与牛蛙相结合,最特别就是紫苏自带的一种醒目的辛辣味,增加蛙肉味道的同时,也能增加食欲。
紫苏味蛙锅也被蛙界称为“闭眼点”都不会出错的一道菜,C位出道,超高人气!很多蛙粉们表示蛙来哒的紫苏味蛙锅,吃过就上瘾,越吃越上头,一周吃三次都不过瘾。
6.0超级夜市风品牌全新升级,蛙来哒以紫苏为主题进行门店布置,在全国掀起“紫苏热”。此外,在超级夜市中,蛙来哒回归2009年长沙街头的味道,新增了炒饭、麻辣烫、卤蛙、牛乳冰等夜市里最常出现的菜品及甜品。
持续聚焦牛蛙单品,持续创新,持续进行连锁加盟体系的升级打造
从2009年第一家门店开始,蛙来哒首先把紫苏牛蛙的产品模型打造出来,开创了牛蛙美食赛道,坚持聚焦牛蛙单品类,打造产品差异化。
虽说蛙来哒聚焦单品,但口味却不断创新。在2015年,蛙来哒品牌创始人罗浩打造了牛蛙的十二种口味,除了最经典的紫苏味、还有番茄味、蒜香味、双椒味、怪椒味、香辣味、麻辣味、豆花味等等,并且每年都会更新牛蛙口味。
蛙来哒品牌联合创始人罗清曾表示,在蛙来哒未来的发展计划里,是要立足于这个行业,做一个长期可持续发展的品牌。蛙来哒并没有满足一时的“网红”,而是要努力做到“长红”,要想从网红做到长红,品牌需要始终出现在年轻消费者的眼睛里,和年轻人的对话中,蛙来哒长期、大量的做文创,各种周边产品包括零食、文创产品等每年都会推出。
作为一个连锁加盟品牌,蛙来哒也在持续优化加盟体系,通过对牛蛙美食赛道的深度剖析,进行科学化管理和扶持,帮助每一个加入蛙来哒的餐饮创业者实现创业成功,目前蛙来哒已经与200多位志同道合的加盟合作伙伴取得成功,成功率98%,推动连锁加盟行业持续健康发展。
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