盼盼食品孵化公司“伽那食品”完成天使轮融资，由黑蚁资本领投

观潮新消费卢琳瑶2023-02-14 16:25 资本

盼盼食品孵化公司「伽那食品」完成首轮融资，投资方为黑蚁资本与内向基金

近日，盼盼食品集团孵化公司福建伽那食品科技有限公司（以下简称（「伽那食品」）已完成首轮融资，由黑蚁资本领投，内向基金参投。

「伽那食品」于今年1月成立，旗下有椰基品牌「椰子跳动」，它主要面向现制茶饮、咖啡等品牌客户。

下游现制茶饮和咖啡品牌的连锁化会推动产业链上中游的发展，黑蚁资本早在投资下游咖啡连锁品牌时，就关注到这一趋势。

黑蚁资本创始合伙人何愚介绍，椰子是已被验证的健康普适性产品，是乳糖不耐受人群的牛奶平替选择。作为椰子的其中一个产物，椰乳不仅具有独特风味，还能与茶饮咖啡等相容，其本身的风味不会喧宾夺主。

据魔镜市场情报，2022年2月以来，椰奶一路增长，6月其整体市场销售额达到8311万元，同比增长188.7%。

依托盼盼食品集团完善的供应链体系，「伽那食品」能够满足旗下品牌对于产能和品质的要求。以原料举例，国内生椰主要集中于海南及周边地区，进口生椰主要来自于印尼、泰国等东南亚国家。盼盼食品集团通过大量集中采购，可在供应商处获得强议价能力，从而帮助「伽那食品」降低原材料采购成本，提高其整体利润水平。

何愚表示，下游超级大单品的出现，将帮助上中游快速提升供给能力。但中国舌尖百味的特性，决定了我国食品工业化之路会不同于欧美等国。

目前，「伽那食品」已与中国热带农业科学院椰子研究所、福州大学食品科学技术研究所达成合作，这为强化其产品优势提供了保障。

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