新中式茶饮“茉莉奶白”获千万天使融资，乐乐茶投资人押注

观潮新消费张智2022-05-06 10:36 品牌

目前茉莉奶白所有门店均处于盈利状态，成熟店铺月均 GMV达 30 万。

观潮新消费近日获悉，新中式茶饮直营连锁品牌“茉莉奶白”完成上千万元天使轮融资，本轮由天使投资人宋欢平领投，海豚社创始人李成东、欢乐虎基金跟投。据悉，本轮融资将主要用于品牌建设、产品研发、门店拓展、茶园供应链提升等。

茉莉奶白的两位创始人苏晨、张伯丞均是连续创业者，其中张伯丞拥有十余年餐饮创业经验，做过中餐、烘焙，也开过饮品店。

在二人看来，中国新茶饮行业作为一个数千亿的大市场，有85.3%的市场份额属于非高端茶饮品牌，然而在中低端价格带市场，大多品牌仍以植脂末类奶精香精产品为主，但从消费趋势上看，消费者相较过去更注重茶本身的自然风味，而非小料，原叶茶复配正在成为新的市场趋势。另一方面，茉莉花茶是茶品类中一个广阔的赛道，拥有广泛的认知度和喜爱度，同时还具有中国茶文化的属性和美学价值。

于是，二人在2020年共同创立了茉莉奶白，并于2021年2月在深圳开出首家门店，定位于“东方茉莉香茶饮”。

目前，茉莉奶白的产品线覆盖鲜奶茶、鲜果茶、纯茶、零售茶等，客单价约在15~25元的价格区间。据悉，目前品牌会员总量已达到30 万，品牌复购率为30%左右，达到行业头部品牌成熟期的复购水平。仅用一年时间，茉莉奶白便在深圳购物中心开出 30余家直营门店，标准店以 40-60 ㎡的小店模型为主，所有门店均处于盈利状态，成熟店铺月均 GMV达 30 万。

供应链是当下新茶饮品牌绕不开的话题。为了保证品牌品质的长期稳定性，茉莉奶白在成立仅半年时便开始在供应链方面布局，目前在贵州有800 亩茶园进行专业运营，并与国内龙头乳业合作定制鲜奶，以用户需求为导向，打造了适配品牌产品的定制供应链。

为了打出差异化，在品牌设计上，茉莉奶白以“东方一朵白”的超级符号切入，设计风格以诠释东方的清雅格调为主。此外，茉莉奶白还在核心城市相继开出了不同店型的主题店，打造满足消费者社交需求的“第三空间”。

据透露，本轮融资完成之后，茉莉奶白将在2022 年达到 100 家门店规模，且均为直营店，集中覆盖广东市场。

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