皇氏集团2021年财报：净利润下降了244.01%，水牛奶仍是业务重点

观潮新消费粥粥2022-04-28 10:02 产品

水牛奶还是一门好生意？

4月28日，观潮新消费获悉皇氏集团发布2021年财报。财报显示，2021年其实现营业收入25.69亿元，较上年同期增长了3.15%；归属于上市公司股东的净利润为-4.72亿元，较上年同期下降了244.01%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为5.20亿元，较上年同期下降了170.38%；归属于上市公司股东的净资产15.59亿元，同比下降了23.34%。

皇氏集团的支柱产业是以水牛奶、发酵乳、巴氏鲜奶为核心的特色乳品业务。主要产品为以荷斯坦牛奶、水牛奶为主要原料的低温奶和常温奶，另有其他食品类产品。其中，低温奶包括巴氏杀菌乳、巴氏杀菌调制乳和发酵乳，常温奶主要包括灭菌乳和调制乳。其他食品类产品主要包括含乳饮料、植物蛋白饮料和面包类产品，占比较小。拥有摩拉菲尔纯水牛奶、饭不着、摩菲水牛纯牛奶、一只水牛系列等产品品牌。

数据显示，皇氏集团采用经销、直销、电商相结合的销售模式，其中经销营收16.90亿元，毛利率20.54%；直销营业收入3.80亿元，毛利率25.65%。

从产品来看，低温奶营业收入8.41亿元，毛利率26.43%；常温奶营收8.01亿元，毛利率14.85%。

财报显示，报告期内，借助皇氏研究院的技术创新能力，皇氏集团联合科研团队，加强生物技术领域的技术创新和产品赋能，以水牛乳作为产品载体，积极打造更具特色、科技含量更高的大单品，例如探索将水牛乳与食品级透明质酸钠（玻尿酸）、胶原蛋白肽、益生元等相结合，开发特色水牛乳产品。借助云南“生物宝库”的独特优势，云南来思尔一直致力于民族专利菌的研发，携手中国航天培育“航天菌种”，

皇氏集团表示，2022年将以特色水牛奶和公司的品牌优势为抓手，聚焦乳业以及差异化的销售策略，做大做强公司的主营业务。产销两条线协调推进，生产上要坚持推进工艺创新、技术创新，提升各新工厂的产能利用率，使之发挥更优效能；营销上要不断探索营销创新、市场创新，通过核心区域辐射外埠市场的开发，增强对市场的把控力度。

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