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「熊猫烫火锅」获种子轮融资,以创意火锅切入年轻人轻社交场景

观潮新消费张智2022-03-30 12:59 品牌
熊猫烫火锅聚焦于年轻人小聚的消费场景,更好地满足其“好吃”、“好看”、“好玩”的诉求。

观潮新消费近日获悉,深圳创意火锅品牌「熊猫烫火锅」宣布完成种子轮融资,由百福控股领投;该项目总投资金额达到千万级。本轮资金将用于新品研发、新店扩张以及团队搭建。

据NCBD(餐宝典)近日发布《2021—2022中国火锅行业发展报告》,我国火锅市场规模稳定增长,增速超过其他品类及行业均速,预计2022年行业规模将突破10000亿元,到2025将接近130000亿元。

聚焦于年轻人小聚的消费场景,为更好地满足其“好吃”、“好看”、“好玩”的诉求,「熊猫烫火锅」首先在食材和口味上下功夫,以“鲜切和牛肉,锅底有讲究”为Slogan,据称首创“双拼熊猫锅”——熊猫IP牛油麻辣锅+现熬水果鸡汤锅,打开了精致休闲小聚火锅料理的想象空间。

其次,打造出品牌专属IP—热爱美食的熊猫“熊讲究”,以此增进与用户之间的情感链接;最后在门店设计上体现新意,将“竹”作为主要设计元素,营造独特的用餐氛围,贴合年轻人的社交需求。

据悉,「熊猫烫火锅」首店(位于深圳万象天地)开设于2021年9月,月坪效达万元。品牌方持续收集用户反馈,用于火锅口味的改进、创新;此外,正在搭建自己的数字化系统,以提升门店的经营效率以及对供应链的把控能力。

火锅品类虽然市场宽阔,但也是一片红海。2018年火锅行业CR5仅为7.3%,市场格局高度分散。如何在日新月异的市场变化中把握消费者喜好,通过差异化定位和稳定供应链实现提高市场份额的目标,是很多火锅品牌在未来需要思考的问题。

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