卤味巨头集体“自救”

近日，绝味食品、周黑鸭、煌上煌、紫燕食品发布2026年半年度业绩，眼下，卤味行业竞争从增量开店转向存量博弈，品牌们也在采取方式“自救”，绝味食品推行门店调改，周黑鸭加速出海，紫燕食品提升单店质量的同时拓展海外市场，煌上煌则通过米制品、冻干食品等寻找第二增长曲线。 (观潮新消费) 下载观潮新消费APP