“馋心尖”获柳进创投和星凌资本800万Pre-A轮投资

观潮新消费张智2022-12-22 10:31 品牌

获投资金主要用于高质量管理团队的建设、线下连锁门店的扩张、供应链的搭建以及精品预制菜产品的研发等。

观潮新消费获悉，吾鼎（厦门）科技有限公司旗下品牌 "馋心尖" 获星凌资本和柳进创投800万 Pre-A轮投资，公司投前估值8000万。获投资金主要用于高质量管理团队的建设、线下连锁门店的扩张、供应链的搭建以及精品预制菜产品的研发等。

”馋心尖”品类丰富，针对国内不同地区的消费群体，推出符合当地口味的“特产美味”，如：闽南地区的姜母鸭、同安封肉，广东地区的烧鹅，北京地区的烤鸭等。

据NCBD报告显示，口味是消费者选择卤制品的主要因素，有80%左右的消费者会比较注重卤制品的口味。麻、辣、咸、甜是容易让人上瘾的口味，尤其是辣味，会大大提升消费者的复购率。

”馋心尖”的卤味产品口味齐全，包含麻、辣、咸、甜，一种产品可能有多种口味，比如传统酱油味、花椒味、芥末味等，适合东、南、西、北各地消费群体。此外，在选品上，除了传统的鸡、鸭、鹅、猪肉产品，“馋心尖”还率先推出海鲜卤制品，填补市场空白。

星凌资本和柳进资本表示，“馋心尖”产品优点突出，用料精良，零香精零防腐剂添加，全程使用标准化生产，采用氮气锁鲜包装，实现全程冷链系统配送，在保证产品健康安全卫生的同时也最大程度地锁住产品的新鲜口感。而且产品的品类齐全，口味多样，有区域针对性，消费基群大。

团队方面，“馋心尖”创始人兼CEO 汪心怡，是一名95后女孩，毕业于北京理工大学经济学专业，曾任"银鹭"家族禹道集团投资研究员，多年深耕大消费领域投融资。“馋心尖”CFO 张晓煜，毕业于厦门大学国际经济与贸易专业，曾任职于魔饮（北京）科技有限公司COO。

卤制品行业进入门槛低，行业分散，2021年CR3集中度不足10%。这意味着卤制品行业存在着大量夫妻老婆店和小型卤制品连锁品牌，卤味连锁企业存在巨大发展机会。

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