「虎头局渣打饼行」闭店,并将逐步开放地区事业合伙人

观潮新消费张智2022-11-24 14:39 品牌
烘焙赛道纷纷陷入关店潮。

11月22日上午,虎头局渣打饼行(以下简称“虎头局”)在其微信公众号发布文章《想和你聊聊虎头局的一些变化》,表示将暂时退出部分区域市场,同时逐步开放部分城市的事业合伙人业务,也就是开放加盟。

据了解,虎头局11月22日官方公众号发布推文《想和你聊聊虎头局的一些变化》称,因受到极其不确定的营商环境影响,加之过多的城市牵扯了不少精力,让虎头局面临了巨大的资金压力。虎头局经过认真思考,认为效益远比规模更加重要,将暂时退出部分区域市场,未来将以华东、华南区域为基点,并辐射周边城市。但该推文在发布不久后,即被删除。

资料显示,虎头局于2019年在上海创立,定位于新中式烘焙点心,主打产品包括麻薯、奶油泡芙等。自成立以来,虎头局受到了明星资本的“宠爱”。2021年1月份,虎头局获得红杉资本、挑战者创投领投的天使轮融资;同年7月份,虎头局宣布完成约5000万美元的A轮融资,由GGV纪源资本和老虎环球基金联合领投,红杉资本、IDG、天使投资人宋欢平跟投。

但获得两笔融资后,虎头局并未获得新融资,在失去了资本输血之后,虎头局转变了思路,关闭部分区域门店,开启加盟模式。在《想和你聊聊虎头局的一些变化》一文中,虎头局表示,计划逐步开放部分城市的事业合伙人业务,不过具体开放城市及合作方式尚未公布。

今年以来,烘焙赛道纷纷陷入关店潮。

11月月初,网红面包品牌“牛角村”总部——北京牛角村餐饮管理有限公司被市场监管部门列入经营异常名录,其董事长康健所持有的股权被冻结,牛角村旗下多家分、子公司也已出现简易注销、经营异常等问题。记者了解到,今年以来,牛角村已有多家店面陆续关闭,门店所剩寥寥。

今年8月份,上海克莉丝汀陷入闭店潮,部分门店陆续关闭;7月份,高端烘焙品牌LadyM宣布,中国内地所有门店终止运营;3月份,台湾连锁烘焙品牌85度C关闭了武汉所有门店,全面退出武汉市场,而在此之前,其已相继关闭内地多座城市的门店;1月份,宜芝多官方微信账号发布公告称,旗下所有直营门店均已停止营业。

根据窄门餐眼数据显示,从2022年1月-11月,墨茉点心局门店仅增长12家,相比2021年开店的58家,门店新增长数目减少了近80%。

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