观潮周报 | 时隔九年娃哈哈再推酱酒,农夫山泉“争饮”白开水

观潮新消费五福2022-01-28 17:00 产品
聚焦国潮前沿,关注消费热点.

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作者|五福

编辑|紫苏

来源|观潮新消费(ID:TideSight)

01 潮头

131省份去年GDP数据出炉,11地增速跑赢全国

目前,全国31个省份均已公布2021年度GDP数据。从GDP总量来看,广东依旧稳居全国第一,为124369.67亿元。

从GDP增速来看,湖北、海南、山西、江西、江苏、浙江、北京、山东、安徽、重庆、四川11个省份,GDP增速数据超过了全国8.1%的增速数据。其中,湖北GDP增速数据位列第一,为12.9%。

潮见:从总量上看,广东、江苏、山东、浙江等多个省份GDP跨越亿万级;从增速上看,凭借政策优势和资源禀赋,海南和山西成为去年领跑者;而陕西和河南同时遭受汛情和疫情影响,经济发展受到冲击。

2、抖音直播调整激励方向,重点奖励优质传统文化类内容

1月25日,抖音直播宣布推出优质主播激励计划,首期投入千万流量、千万现金,助力优质主播发展,弘扬优秀传统文化。目前已面向民歌、美声、民族乐器、西洋乐器、民族舞、古典舞、当代舞七大内容品类部分主播开放申请。平台希望此举推动优质、专业的直播内容生产,让优秀传统文化的传承者、艺术从业者得到更好回报。

潮见:复旦大学中国研究院副研究员刘典曾指出,“直播生态+文化创收”的循环体系不仅传播了优秀文化,也创造了更多就业岗位,让更多“身怀绝技”的人实现了自身价值。

3、字节跳动将推出4款新产品,包括元宇宙社交App等

新年伊始,字节跳动密集布局多个新业务,将推出4款新产品。包括元宇宙社交App “派对岛”、搜索产品“悟空搜索”、游戏社区产品“灵选”以及短距离配送机器人的服务,以上产品将在春节后正式对外开放。

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其中,“派对岛”为实景化的实时线上活动社区,用户可以通过虚拟形象与朋友闲逛、聊天以及参与线上活动等;“悟空搜索”产品定位类似浏览器,可通过输入链接直达网址,并包含搜索、资讯、视频和小说等功能;“灵选”对标游戏社区“TapTap”,兼具了游戏社区和下载的双重属性;短距离配送机器人主要要用作于餐厅的送餐、楼宇间的小物件配送。

互联网流量见顶,字节跳动想方设法寻求新的突破,希望再次尝试社交业务,通过元宇宙热门概念获取新的社交流量。这些新业务和产品,也只是字节跳动今年创新计划中的冰山一角。

5、京东超市年度食品饮料报告:低糖低卡食品最高增速近6倍

京东超市数据显示,2021年低糖低卡类食品中,蛋糕同比增速近6倍,蛋白棒、鸡胸肉等产品,是严控糖和卡路里摄入的消费者钟爱。低糖低卡食品最高增速近6倍,乳酸菌类饮品翻2倍,成分和功效成关键。

而在饮品市场,“成分和功效”正在成为关键,活性乳酸菌饮品成交额同比增长205%,高膳食纤维燕麦饮成交额同比增长155%,天然泉水泡茶水成交额同比增长108%,植物蛋白植物奶成交额同比增长77%,奇亚籽冲饮谷物成交额同比增长51%。这五个品类也成为健康食饮的领头羊。

低糖零卡零脂已然是大势,随着玻尿酸、胶原蛋白等新原料的加入,主打健康、养生功能的食品饮料会越来越受消费者欢迎。

02 潮向

1京东超市发布十大老字号榜单:五粮液、稻香村等上榜

1月27日,京东超市根据2021年京东超市商品销量、搜索量、好评度综合评定,发布了“2021中国十大老字号”榜单。分别为:五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒、青岛啤酒、同仁堂、王老吉、中茶、三元以及稻香村。

据《2022京东超市老字号消费趋势白皮书》显示,截至2021年年末,入驻京东的老字号品牌占比已超过84%。2021年,入驻京东老字号全年新品增速达108%,入驻京东老字号破亿品牌增速超1.72倍。

潮见:随着国潮如火如荼的发展,一大批老字号品牌凭借深厚的文化底蕴和精湛的匠艺传承成,市场竞争力不断增强;另一方面,老字号品牌也借助春节契机进一步巩固品牌形象,加快品牌和产品的双升级。

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2、极兔快递正式加入阿里阵营

从2021年12月全资控股百世后,极兔成功打入阿里的菜鸟物流体系。一些淘宝买家反映,目前已有不少订单是通过极兔快递运送。一位从业者表示,自极兔收购百世后,粤东当地从1月22号开始不再派送百世包裹,由极兔速递取代。

潮见:数据显示,极兔的单量在2021年8月稳定在2200万到2500万单之间,市场份额接近顺丰和申通,快递的格局已悄然发生改变。

3、小红书组织架构调整,社区部和电商部将合并

据《新言财经》从多个信源独家获悉,近日,小红书进行了组织架构调整,原有的社区部和电商部将合并成新的社区部门。此外,有消息称,小红书COO柯南要带电商业务。

对于上述消息,小红书表示,小红书的社区愿景是成为更多用户的多元生活方式聚集地,交易是社区生活的重要组成部分。用户的交易心智要在社区养成、商家的交易生态要在社区生长。

小红书电商业务重新规划,从强化社区到打通电商链路,试图在现有的基础上获取更多的用户流量和商业化变现途径,拓展盈利模式。

4、Tims咖啡将重点布局北上成深四城

日前,Tims中国董事会主席尤彼德Peter Yu表示:“先行者汉堡王在中国的成长,让Tims咖啡决定开拓中国市场。随着公司的扩张,Tims咖啡将专注于北京、上海、成都和深圳这四个城市群,并计划效仿汉堡王的做法,在这些市场建立起门店的密度,并随着门店数量的增加降低特定区域的营销和分销成本。”

潮见:今年是新咖啡品牌集中爆发的一年,甚至可以用“疯狂”来形容。随着各大品牌的持续加码,国内咖啡市场越来越热闹,咖啡赛道也越来越“卷”。

5、泡泡玛特欧洲首店开业,拟1月底在全球落地100家快闪店

伦敦时间1月20日上午,泡泡玛特英国首家门店正式开业,该店位于伦敦的中心地段Shaftesbury大道,系泡泡玛特进入欧洲市场的首家门店。

数据显示,泡泡玛特目前已入驻韩国、日本、美国、加拿大、英国、新加坡等23个海外国家及地区。预计截至2022年1月底,泡泡玛特总共将在14个国家和地区落地100家圣诞主题快闪店。

如今中国品牌到了开疆拓土、横扫世界的时候。中国的新国货,机会来了。

6、天猫宝藏新品牌发布Top100榜单:airmeter、bebebus、锋味派上榜

1月22日,阿里妈妈商家营销中心主攻新品牌孵化的业务“天猫宝藏新品牌”发布了2021年终盘点榜单。从货品力、营销力和运营力三大维度,挖掘出在天猫开店3年,具有可持续增长能力的100个新品牌,包括airmeter官方旗舰店、bebebus旗舰店、锋味派旗舰店、moody隐形眼镜旗舰店、古良吉吉旗舰店等。

新品牌如后春笋般,上榜新品牌也覆盖美妆、食品、母婴、服饰、潮玩、家清等众多类目。

7、天猫:近两年3000万男士在天猫购买护肤品

数据显示,最近两年,已有3000万男士在天猫购买过护肤品,此外还有4000万潜力消费者待挖掘。天猫透露,男士护理和香氛香薰行业是趋势风口。过去一年,天猫上的香水香薰增速超过40%,其中年轻客群占比超过40%,新客占比超过80%。

当男性开始“颜值内卷”,在竞争激烈的美妆市场里,新品牌的机会在哪里?

8、叮咚买菜计划To B供应预制菜品类

1月25日消息,叮咚买菜计划To B供应预制菜品类。该项目会由独立团队操作,推出新品牌,主要针对零售商、餐饮商户等第三方销售。这意味着,在预制菜品类中,叮咚买菜将兼具供应商角色。

叮咚买菜商品开发高级副总裁徐志坚透露,叮咚买菜接下来将会就预制菜成立独立事业部,一方面使其能够调动更多资源,进一步提升运营效率。另一方面,预制菜也会成为叮咚买菜To B销售的重点品牌,将拓展线上、线下等多个渠道。

产品、渠道、技术的多元化将我国速冻行业推进了成长期。目标人群广泛,速冻食品的盘子足够大。不论是大型连锁餐饮(大B端),还是小型餐饮店(小B端)、C端用户,都对速冻行业的发展提出更高的需求。

03 潮钱

1石头科技创始人造车获腾讯领投1亿美元融资

36氪从多位知情人士处获悉,石头科技创始人兼CEO昌敬的造车项目洛轲汽车,已经在2021年末完成1亿美元融资,领投方腾讯集团在本轮融资中的投资金额超过5000万美元,投资机构红杉也参与了投资。

有资方人士透露,腾讯投资洛轲汽车后,蔚来资本和美团都有相关人士意图接触洛轲汽车,洽谈投资事宜,但均遭拒绝。当下,洛轲汽车正以20亿美元估值,进行新一轮融资。

潮见:石头科技创始人兼CEO昌敬表示,造车将是他接下来最重要的工作重心。成功的创业经验,完备的软硬件设施,或许是腾讯下注的原因。

2、鸡蛋品牌“黄天鹅”完成6亿人民币C轮融资

近日,鸡蛋品牌“黄天鹅”所属凤集食品集团有限公司宣布,已完成规模为6亿人民币的C轮融资,C1轮由战略投资人、人民网旗下产业基金、坤言资本投资,C2轮由峰尚资本领投,华映资本、盈港资本跟投,老股东建发新兴投资、益源资本持续跟投。

潮见:C2轮领投人、峰尚资本合伙人杜宗霖表示,随着国内家庭消费对高品质蛋品的美好追求,中国蛋品行业将出现结构性升级的战略机会,传统蛋品低品质、低价格的发展模式将成为过去,而高品质、好价格,才能推动产业供应链向更高标准和更降本增效模式去改变。

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3、中式快餐品牌「易嫂食堂」完成数百万融资

1 月 25 日,中式快餐品牌「易嫂食堂」宣布完成数百万元天使轮融资,由天骄集董事长高海斌先生领资,本轮资金将用于门店开拓、产品研发、市场拓展以及团队建设等方面。

易嫂食堂于 2021 年 5 月成立于长沙,定位为社区餐饮的中式快餐品牌,现售产品有粥、粉面、盖饭、家常小炒等多种美食,目前在长沙已布局 3 家门店,2022 年预计开出 100 家门店。

潮见:在资本争相抢滩米粉、拉面生意之时,品类广泛的综合性餐饮门店也成为一门好生意。对于快餐品牌来说,不仅要打造高品质的产品,也要为用户提供更好的生活方式。

4、麦瑞克完成由头头是道基金独家投资的近亿元A轮融资

麦瑞克,家用健身器械提供商,宣布完成了由头头是道基金独家投资的近亿元A轮融资,厚谷投资担任独家财务顾问。2022年,麦瑞克的研发投入将大概是2021年的三倍,同时将在大力推行线下门店,加强全渠道建设,尤其是跨境渠道海外业务。

潮见:头头是道合伙人姚臻认为,我国健身人群和家用健身器材的渗透率均存在极大提升空间,其相信伴随行业的发展,麦瑞克能够在全品类做深壁垒,做出消费者心智,成为家用健身器材赛道的头部品牌并走向世界。

5、君乐宝2亿元入股西南知名乳企皇氏来思尔

1月24日广西上市乳业公司皇氏集团发布公告称,以2亿元总价将所持有的控股子公司云南皇氏来思尔乳业有限公司20%股权及云南皇氏来思尔智能化乳业有限公司20%股权转让给君乐宝乳业。

公开资料显示,皇氏集团是以水牛奶为主打产品的特色乳制品企业,旗下有“皇氏乳业”“来思尔”“优氏”“遵义”4个主要品牌。皇氏集团在中国西南地区深度布局,分别在广西、云南、湖南、贵州等地建立了27个标准化养殖基地和6个已投产和在建的现代化乳品加工厂,年产各类乳制品能力50万吨,自2010年上市以来,乳业每年的销售收入增长都在两位数。

见:多年未有变动的乳品市场,在近两年迎来了新一轮“革命”,各家乳企纷纷发力。当然,竞争最激烈的地方,也是增长、创新、进化最快的地方。

6、新式柠檬茶品牌“柠季”再获数亿元A+轮融资,发力全国市场

近日,新式柠檬茶品牌柠季宣布完成数亿元A+轮融资,老股东字节跳动再次加持。此前,柠季已获字节跳动数千万元A轮融资。本轮融资用于柠季全国运营布局、IT系统建设以及供应链优化。据悉,柠季上海龙之梦首店已于2021年11月正式开启。

见:字节跳动投资人陈伟嘉曾公开表示,柠檬茶在全国市场还有比较大的市场空间。广东有很多柠檬茶品牌,但它们的口味可能都偏向于迎合粤港澳这批传统的柠檬茶消费群体,走向全国是有一定难度的。这也意味着它们的发展是有天花板的。若能在口味上做出更多改良和调整,使其适应广东之外的其他地区的口味习惯,成为一款大众化的饮品,未来必将大有可为。

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7、集度完成近4亿美元A轮融资,量产车型2023年上市

1月26日,百度旗下智能汽车品牌集度宣布已完成近4亿美元的A轮融资,本轮融资由百度和战略合作伙伴吉利共同增持。融资完成后,集度将持续加快研发与量产进程,首款汽车机器人概念车将于今年4月在北京车展发布,量产车型将于2023年上市。

见:时隔仅仅10个月,集度再次获得新一轮融资。新一轮融资的顺利完成,有助于集度在汽车机器人研发与量产进程上按下加速键。

8、数字剧本杀平台「玖号房」获得千万级天使轮融资

近日,数字剧本杀平台「玖号房」获知名文化产业基金LP益民投资的千万级天使轮融资,曼巴资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于打造全国数字化剧本杀生态平台。

玖号房创立于2021年,是首个面向剧本杀行业生态的综合性平台,以S2B2C的商业模式,建立服务剧本杀生态的平台工具,包括:剧本杀UGC/BGC平台、数字开本系统、数字剧本库、商户SaaS平台和线上智能组车工具等。

见:投资方益民投资负责人表示,剧本杀是一条极具爆发潜力的赛道,剧本杀的文化娱乐体验契合当下年轻群体的精神需求和社交诉求。

9、母婴家居新零售品牌「MAKUKU麦酷酷」完成新一轮融资

近日,新母婴家居新零售品牌MAKUKU麦酷酷宣布完成新一轮融资。融资金额或高达3000万美金。本轮融资由ATM Capital,eWTP Arabia Capital领投,澳优乳业,泰和资本等跟投,融资所募资金将主要用来海外市场(印尼/菲律宾/中东)以及国内市场开拓、数字化建设。

见:“三孩政策”正式颁布后,下沉市场用户群体规模庞大且消费潜力不断爆发,DTC模式能直接触达消费者。母婴市场正处于消费升级的转折期,市场需求不断迭代扩大,会诞生出新的商业机会。

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10、今麦郎完成6亿元融资,加华资本独家投资

1月28日消息,今麦郎宣布完成了6亿元人民币融资,投资方为中国消费行业头部机构加华资本。

今麦郎横跨食品、饮料两大赛道的行业巨头企业,营收规模超过200亿元。成立28年来,从大分量一桶半系列、凉白开,到“拉面范”零油炸健康面系列,塑造了多款行业明星产品。

潮见:加华资本创始合伙人宋向前表示:“未来的20年到30年是中国消费崛起的超级时代,也是中国超级品牌超级公司崛起的时代。我们看好今麦郎强大的民生利他的基础设施能力。公司已在全国范围完成了食品饮料产能布局,拥有超过230万个终端网点的深度分销网络,旗下今麦郎、凉白开、拉面范等品牌逐步成长为中国国民心智品牌。”

11、活性氢功能饮用水品牌「氢小七」完成近千万天使轮融资

1月24日, 活性氢功能饮用水品牌 「氢小七」 宣布完成近千万天使轮融资,由翰畔创投独家投资,资金将用于渠道开发、品牌建设以及团队搭建。

氢小七创立于2021年,主打富氢水,核心受众为一二线城市25-40岁的社会精英及海外用户。同时,氢小七为TikTok 海外定向供应链受邀品牌。

潮见:投资方翰畔创投管理合伙人徐日川表示:随着人们对健康的重视程度日益增强和思想意识的提高,对食品饮料产品已由过去的“好吃、好喝”逐渐向“绿色、健康”转变,由此将带来巨大的新的消费需求。

12、途虎养车递交港交所上市聆讯申请

据港交所文件,途虎养车于1月24日提交港交所上市聆讯申请,联席保荐人为高盛、中金公司、美银证券、瑞银集团。上市申请书显示,途虎养车2020年总收入为88亿元,同比增加24.3%。

截至2021年9月30日,该公司的旗舰应用程序“途虎养车”和在线界面拥有7280万名注册用户。截至2021年9月30日的12个月,该公司拥有1390万名交易用户。

见:国内的汽车服务市场一直较为散乱,结合了互联网模式与优势的途虎养车,可以说是第三方汽车服务商中的佼佼者。但在天猫养车、京车会这些巨头“亲儿子”的竞争之下,严冬上市的途虎,压力可想而知。

13、贾国龙称西贝确定进入资本市场

日前,西贝创始人贾国龙表示,确定要融资,要进入资本市场,把资本能量用起来。因疫情认识到自身力量有限,想有大的发展还得要用资本的力量。去年,贾国龙表示,西贝已决定上市,之前说过西贝不上市,但是通过疫情,认识到了资本的实力和力量。

潮见:疫情使整个餐饮业的资金链都面临严重考验,如今寻求资本的帮助,也是贾国龙不得不考虑的一步。

14、乡村基寻求香港IPO,冲刺中式快餐第一股

乡村基向港交所提交招股书,正式冲刺IPO。执掌着乡村基、大米先生两大餐饮品牌,乡村基有望拿下国内中式快餐上市第一股,也拉开了2022年餐饮上市潮的序幕。

25余年过去,坐拥1145家自营门店,开遍了重庆、四川、上海、湖北、湖南等地区,一年进账超30亿元。根据弗若斯特沙利文报告,按2020年连锁餐厅数量及所得收入计算,乡村基是中国最大的直营中式快餐集团。

潮见:曾有投资人预言,未来两年,在香港上市的餐饮企业或将达到十家,随着这些企业上市,餐饮投资将更加活跃,有望批量出现一批百亿人民币市值以上的巨无霸。

04 潮品

1、时隔九年,娃哈哈再推酱酒产品

近日,娃哈哈宣布推出酱酒产品——宗帅家酒(酱香型)53度500ml,建议零售价1388元/瓶,内购会团购价568元/瓶。早在2013年,娃哈哈推出“领酱国”酒产品入场白酒行业,但当时该产品并未爆火,销量平平,此次推出酱酒产品是九年后娃哈哈的再一次出击。

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娃哈哈董事长宗庆后曾公开表示,寻找新营收增长点,尝试新创新发展点,是娃哈哈生死存亡的关键。随着娃哈哈宗帅家酱酒产品的曝光,酱酒领域或许会成为娃哈哈营收增长发力点之一。

白酒营销专家晋育峰指出,白酒产品中有低端酒、光瓶酒等部分产品属于快消品,但酱酒并不在其中,不属于快消品,而这也与娃哈哈的渠道资产相背,无法协同。

潮见:品牌跨界已不罕见,不仅是娃哈哈,此前江小白也推出过联名奶茶。不论是融合还是联名,都能使品牌形象定位更加多元化、年轻化,为消费者重塑富有新鲜感的品牌印象。

2、阿里推出兴趣社群 App「友啥」

近日,阿里旗下的淘宝推出兴趣社群 App「友啥」,定位为潮流有趣的好物研究所,用户可以通过此平台种草生活好物并相互结识。App 目前分为三个主要功能:可以看到各类种草内容的“首页”、兴趣圈子聚集的“研究所”以及个人中心。

目前用户想要登录友啥 App 的个人账户中心,仍需要邀请码。

潮见:依托强劲的大数据能力,互联网大厂在社交探索的路上从未止步,新型兴趣社交成为大厂们的一个发力方向。

3、网易试水AI音乐创作,推出天音品牌

近日,网易试水AI音乐创作,推出全球首个一站式音乐创作平台天音。据介绍,用户在“网易天音”拜年小程序中,输入祝福对象、祝福语,就可以定制一首拜年歌。此外,天音后续将针对不同的送祝福场景推出个性化版本,还将在今年上半年正式上线Web端专业版。

潮见:10秒即可定制一首歌曲,在AI的加持下,网易让每个人都成为作曲家,培养了用户的兴趣,形成了更强的平台粘性。

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4、奈雪的茶首次发布瓶装茶产品

近日,奈雪的茶首次发布瓶装茶产品,分为低糖果汁茶和无糖好茶系列,共包括3款新品。

其中,低糖果汁茶系列下的葡萄乌龙茶,使用罗汉果汁代替蔗糖,属于低糖配方。同时葡萄乌龙茶中还添加了华熙生物的食品玻尿酸。无糖好茶系列有“金色茶脉”红茶和“清欢乌龙”乌龙茶两款产品,分别复刻奈雪门店“金色山脉纯茶”和“清欢乌龙宝藏茶”。

潮见:瓶装水在2021年获得了新的增长,据统计,2021年瓶装水的市场规模突破了2000亿元。瓶装水的风也吹到了茶饮领域,总体来看,纯净水已占据了瓶装水半壁江山,想要抢占消费者心智,差异化是品牌们要考虑的问题。

5、农夫山泉推出白开水产品

1月24日,农夫山泉方面向北京商报记者证实已推出白开水产品。在农夫山泉官网及官方旗舰店上搜索可以发现,目前线上还没有白开水产品在售。不过有消息称,部分经销商已拿到农夫山泉白开水产品,价格为2元一瓶。

潮见:温和、安全、甘甜是熟水的卖点所在,对于中国人来说,将水烧开才能喝着放心,多喝热水也成为包治百病的“良方”,因此对于开水,中国消费者有着更深的情怀。但未来1-3年,熟水市场仍处于市场和消费基础的建设期。

05 潮人

1、张一鸣卸任字节跳动执行董事和法人

北京字节跳动网络技术有限公司发生工商变更,张一鸣卸任法定代表人及执行董事,由张利东接任。同时公司经营范围新增摄影扩印服务。企查查信息显示,该公司成立于2012年,注册资本3亿美元,由字节跳动(香港)有限公司100%控股。

潮见:2021年5月,字节跳动创始人张一鸣发布内部全员信,宣布卸任CEO一职。此后,张一鸣已陆续退出多家字节跳动关联公司职务。

2、瑞幸咖啡债务重组完成:大钲资本成实控人,陆正耀彻底出局

1月27日,大钲资本宣布其牵头的买方团已完成对瑞幸咖啡部分股东股权的收购,买方团其他成员包括IDG资本和Ares SSG Capital Management。该笔交易涉及瑞幸咖啡部分前管理层成员所持有的总数为3.83亿股A类普通股票。

本次交易完成后,陆正耀等前管理层不再拥有出售股份等任何权益,大钲资本成为瑞幸咖啡控股股东,持有公司超过50%投票权。

潮见:历时一年多的瑞幸咖啡的各项债务重组终于画上句号,陆正耀等原财务造假管理层的股权彻底完成清算。

3、爱奇艺宣布任命汪骏为公司首席财务官

1月26日消息,爱奇艺宣布任命汪骏先生为公司首席财务官。王晓东先生因个人原因不再担任爱奇艺首席财务官一职,将继续以顾问身份服务至2022年4月30日。

据悉,汪骏在企业融资及投资方面拥有逾10年经验。自2018年1月起,汪骏受聘于爱奇艺,协助公司进行了各项大型资本市场交易运作。

06 潮文

1、年轻化、微醺、混战……2021的酒饮江湖 | 国潮大盘点

酒文化深深扎根于中国文化土壤中,长期以来,白酒和啤酒代表着中国的酒市场。但近两年,越来越多的预调酒、苏打酒、米酒等非主流低度酒轻歌曼舞地晃入了年轻人的酒杯中。

现在越来越多年轻人走向低度酒,是将取悦他人的被动转换为主动取悦自己的安抚,烈酒的推杯换盏也被换成了低度微醺里的闲情自在。复杂的人际关系被剔除,简单的社交空间被接纳。

千杯不倒不再是炫耀的资本,酒饮新消费开启了全民微醺时代。详情点击>>>年轻化、微醺、混战……2021的酒饮江湖 | 国潮大盘点》

2、功能性、气泡水、植物奶......2022水饮市场“水涨船高”| 国潮大盘点

2021年可谓是“水”深火热,气泡水接棒碳酸饮料,植物燕麦奶替代牛奶、豆奶,就连白开水也迎来了资本热潮。

健康是亘古不变的话题。低糖、0糖、低卡席卷整个市场,元气森林带领下,康师傅、农夫山泉等新老品牌们强势入局;植物奶一跃而上;咖啡从线上打到线下,开启了巷战......

消费升级引发了水的较量,玩家大量入局,茶、咖啡、乳品谁能背“水”一战?详情点击>>>功能性、气泡水、植物奶......2022水饮市场“水涨船高”| 国潮大盘点

3、年夜饭预制菜新玩法,品牌抓住了年轻人的胃?

从复合调味品到预制菜,年轻人的厨房一直在“革命”。从70、80后占据厨房主力,到90后、95后逐渐接过年夜饭的主导权,预制菜成为了下一个新生活方式的“风向标”。

预制菜的新玩法让品牌在竞争中脱颖而出,但这背后离不开对行业和消费市场的深刻洞察。理象国负责人王林指出:“在现代的新生活方式和新消费习惯下,真正符合消费者对于便捷、营养等真实需求的品类,才是预制菜菜品研发的方向,也是打开消费者购买欲望的‘钥匙’。”

不管是家庭免洗切免调味的需求,还是礼品端需求,是存在真实的消费升级。虽然对预制菜的看法褒贬不一,但事实上预制菜的市场远比想象中的大。详情点击>>>年夜饭预制菜新玩法,品牌抓住了年轻人的胃?

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